Missa inte!!

Tidernas bästa mysdeckare åter i rutan! MIDSOMER MURDERS "äger", som sonen skulle ha sagt. Så ladda upp med gott om te, kanske något gott shortbread och förbered er på riktig njutning i 1,5 timme. Ikväll, kanal 1, kl 21!

Jag hittade faktiskt en karta över Midsomer County. Kan ju vara intressant att studera så man får ett hum över området. Själv har jag undrat hur ett sånt begränsat område kan inrymma så mycket hemskheter, men det finns ju en del så byar där. Alltid händer det nåt skumt, nån stans.

De har ju faktiskt en egen hemsida oxå (såklart!). Här hittar ni den. Där hittar ni alla tänkbara, ovärderliga fakta (kanske vilken tesort de föredrar...?).

Som sagt, bänka eder!

JAG VANN, JAG VANN!!

Denna fina sakpåse som Åsa Svensk med bloggen Ateljé Annorlunda, har skapat, gick till TEFOSSA. Tack Åsa, jag blev jätteglad och ser fram emot minst vinst!

För er som undrar kan jag berätta att min mamma tillfälligt klarat krisen och åter mår relativt bra. En riktig krutgumma som inte upphör att förvåna t o m vårdpersonalen! Skönt att kunna andas ut ett tag åtminstone...


Have a Nice Evening aaaaand enjoy your tea!

En vandring i trädgården en het dag

Hej vänner!

Jag började lessna på att se mitt förra blogginlägg efter så lång tid överst i bloggen. Därför kommer här ett mycket oambitiöst nytt inlägg där jag bjuder på litet bilder från min trädgård, en het eftermiddag i slutet på juni...

Först ut är gräddbakelsen PAC Viva Madeleine med vitrosa stora blommor med ett stänk av lime... Gudomliga!

Nedan ses en favorit i repris, PAC Salmon Komtess. Inte heller den går av för hackor. Jättestora blommor!

Detta är en s k engelsk pelargon, eller regalpelargon, med namn New Gypsy. Läcker med sina rödvitrandiga blommor, en liten polkagris.

Här kommer Nattens Drottning, skulle man kunna kalla den. Den dominerar nu sommarnatten med sin helt undersköna doft av smultron, jasminen.


Såhär ser persikorna ut på mitt träd, ungefär så stora som plommon nu...


Min häftiga, "skäggiga" blå clematis, med stora, tunga blommor.



Den ljuva Austinrosen Mary Rose, med en fin doft, ihärdigt blommande.

Nedan en Iris-hybrid i fantasifulla färger, en blandning av lila, brunt, rost, gult och blått!

Översållad med blommor är denna buske som visst heter kolkvitzia (vet ej hur det stavas).

Det var den blomkavalkaden.

Måste säga att jag sitter litet som på nålar idag och är nervös och orolig. I lördags kväll ringde de från min mammas sjukhem och berättade att hon är mycket dålig. Hon har svårt att svälja och har inte fått i sig varken mat eller vätska sedan dess... I denna värmen.

Min bror och jag hälsade på henne igår och det var hemskt att se. Hon håller på att torka ut. Nu väntar jag bara på att de hör av sig om att slutet är nära. Hon har varit sjuk mycket länge och egentligen är det ett under att hon fortfarande lever. Hon har visst nio liv. Men denna gång är det nog tyvärr allvar. Usch, hemskt att skriva detta, men kanske skönt för mig att få ur mig det. Inte lätt med känslorna en sån här dag.

Snart skall jag hämta barnen iallafall och åka till sjön och bada. Livet går vidare.

Ha det fortsatt skönt i värmen!

Rekapitulering

Det blir inte så mycket tid över till bloggande i det här vädret... men det blir några små och sällsynta inlägg då och då.

Här nedan kan ses det paradis vi besökte häromdagen (maken och jag tog litet bus-ledigt från barnen som var på annat håll). Detta är ett underbart ställe, Erstavik i Saltsjöbaden. 17 grader i vattnet på morronen, sen steg det till 18,5 innan vi cyklade hemåt.

Fick ett ryck häromdagen och bakade med lilla tjejen. Det blev denna sockerkaka med citron och vit choklad! Inte alls dum och den vita chokladen ligger som små halvsmälta överraskningar här och var... Passar fint med litet Citronmarängpajs-te till!! Vispgrädden kan man ju hoppa över men den förhöjer ju smaken, helt klart.

Idag har jag irrat runt i de norra förorterna till huvudstaden i värmen (suck) och hämtat hem litet snygga saker till butiken. Bl a är Polka Knopp-kakburken åter i lager. Den fick en rykande åtgång i våras. Se den här. En matchande bricka finns även!

Ta det lugnt i värmen och det hjälper faktiskt att dricka varmt te (den s k Sudan-metoden) eftersom man då svettas och kyler på så sätt av kroppen!

PS. Ifall ni undrar ifall jag blivit galen när ni ser den amerikanska headern, så kände jag att jag ville uppmärksamma denna dag litet, eftersom jag bott i landet under några års tid, så det känns litet som hemma...

Juninatten

Denna natt är årets kortaste natt.

Nu går solen knappast ner,

bländar bara av sitt sken.

Skymningsbård blir gryningstimme,

varken tidig eller sen.

-

Insjön håller kvällens ljus

glidande på vattenspegeln

eller vacklande på vågor

som långt innan de ha mörknat

spegla morgonsolens lågor.

-

Juni natt blir aldrig av,

liknar mest en daggig dag.

Slöjlikt lyfter sig dess skymning

och bärs bort på ljusa hav.

Ur Cikada av Harry Martinson

Så vacker... både juninatten och dikten. Illustrerad med utsikten från min balkong, en juninatt.

Te-fynd, nytt försök!

Här finns mina auktioner på Tradera...

Gör te-fynd!

Tänkte bara tipsa om att jag har teer ute på Tradera nu och de är snuskigt billiga! Så gå in och fynda, om ni har lust.

Här hittar ni mina auktioner.

Sommarens första dag

... står det överst i min blogg idag. Nja, tycker nog sommaren varit ett tag, även om den varit sval. Men det är väl amerikanerna som tycker så och där varar ju sommaren ända in i oktober.

Här kommer en liten rapport från vårt lågmälda midsommarfirande. Jag gjorde en tårta som blev en succé vid midsommarpicknicken i skärgården. Superenkel var den att göra också.

Man kokar upp 1,5 dl grädde och häller det över 125 gr mjölkchoklad, bruten i småbitar. Låt stå 5 minuter, sen rör man ihop det till en tryffelsmet som får står kallt några timmar.

Sedan vispar man 2,5 dl grädde, rör ner 2 dl hallon (färska eller frysta). När chokladsmeten är lagom trög, brer man den på en marängbotten och lägger på 2/3 av hallongrädden ovanpå det. På med en marängbotten till och på med resten av hallongrädden överst. Dekorera med jordgubbar och hallon - klart! Stor succé kan jag lova! Till detta passar förstås Svart te med hallon & grädde alldeles utmärkt!

Såhär kunde det se ut på vårt midsommarfirande. Sonen fick sig en spelstund med spelmännen i en paus från stång-dansandet. Det var en trevlig stund. Sonen var stolt och mamman stoltare!

Nu verkar sommaren (värmen) smyga sig tillbaka och även en liten baksmälla i form av en förkylning, usch! De kommer ofta nuförtiden, de rackarna. Men jag går till motangrepp med TE, echinacea och min nya mirakeldrog - Aloe Vera! Jag skall pröva om jag blir lika frälst som många andra verkar vara av denna grönsak. Det skadar ju inte att pröva, det är ju inte direkt onyttigt.

Ha en fortsatt skön midsommarhelg!

GLAD MIDSOMMAR!

Det har varit låg aktivitet här på bloggen på sistone. Jag får skylla på att jag drabbats av elakartad bloggtorka, Bloggus Torkis. Får hoppas att jag kan kurera mig över helgen...

Helgen ja. Jag kan avslöja, även om det sitter hårt åt, att jag inte är något riktigt midsommarfreak. Har nästan litet panik inför midsommar. Det är väl något som kommer sedan ungdomsåren kanske. Allt skall vara så häftigt på midsommar. Man skall ha så många kompisar att festa med och allt skall vara så roligt. Jag har nog tyvärr inte riktigt upplevt den typen av midsommar (och tror jag, många med mig).

Fortfarande så är det nog så att vi firar midsommar ganska lågmält inom familjen. Vi har ju inte så mycket föräldrar och släkt att fira med. Inte något fel på det, egentligen är det ju jätteskönt, men ibland känner jag litet panik när man ser "alla andras" perfekta midsommarfirande. Det är hela tjocka släkten, eller hela underbara kompisgänget med massa barnfamiljer, blommor i håret, jordgubbstårta ga ga ga ga....

Usch det blev ju ett riktigt negg-inlägg det här. Inte min mening alls, bara ett försök till "Det av hjärtat är fullt, skriver pennan". Och sen kanske det är bra att lyfta fram såna här "förbjudna" tankar så alla som delar dem kan känna att de inte är ensamma.

Därmed inget ont om att fira en härlig midsommar i goda vänners lag! Man skall fira (eller inte fira) precis så som man själv vill göra. Konsten är att inte snegla på hur andra gör utan se till att må bra själv.

Ha nu en riktigt skön midsommar och regnar det mycket så kan ni alltid hälsa på hos http://www.tefrossa.se/! Där finns en hel del spännande nya saker och mycket gammalt gott också!

Skolavslutning

Halva dagen gick åt till skolavslutningsfirande med sonen som gick ut trean. En orgie i glädje, idyll, vemod, nostalgi och litet tårar.

Skolan och dagis ligger vägg i vägg och här har sonen tillbringat de senaste åtta åren i ett slags "skyddad verkstad". Det har varit bästa tänkbara barnomsorg och skolgång. Småskaligt och hemtrevlig på alla sätt. Alla i klassen trivs tillsammans med alla och älskar sina lärare.

Nu är det stora förändringar på gång. Alla byter skola och går till den stora skolan längre bort från hemmet. Dessutom blir det helt nya klasser med nya kompisar. Tror det kommer gå bra för grabben, han är en social och lättsam typ. Men det kommer bli annorlunda. Det är t o m så att grabben inte längtar till sommarlovet, han trivs så till den grad i sin skola. Tänk om man själv kunde säga så om sin egen skoltid...

Här spelar pojken "Den blomstertid nu kommer" för klassen och förälddrarna. *Stolt mamma*

GLAD SOMMAR alla duktiga barn och schyssta kompisar i 3B och lycka till i fyran!!

Miss Marple Tea House

Såg ni den mysiga Miss Marple-deckaren på TV4-igår? Det var en stund av härlig te-nostalgi i dess rätta miljö tyckte jag. Lagom läskig också. Miss Marple kan man se varje onsdag kväll nu i sommar på fyran. Ladda upp med massor av te och shortbread och njut!

Huset nedan påminner om Miss Marples stuga i TV-serien, men detta är Miss Marples Tea House som finns på riktigt! Dit kan du gå och uppleva riktig engelsk te-kultur med allt vad det innebär... om du bor i Australien! För det är nämligen där tehuset ligger.

Men liknande ställen finns på närmre håll är jag säker på.

Iallafall var det ett fint hus och såhär ser det ut inne i tebutiken:


En tebutiksägares våta dröm alltså!

Förresten så gjorde Tefrossas nya, helt EGNA, teblandning Citronmarängpaj stor succé hemma igårkväll. Sonen kunde inte sluta dricka, han hade blivit beroende påstod han. Ett betyg så gott som något.

Fler nyheter kommer i butiken under dagen.

Lev i nuet med te

I dessa moderna tider är det ju viktigt att försöka leva i nuet och ta vara på varje ögonblick. Carpe Diem börjar bli en nästan uttjatad uppmaning, men är nog så nödvändig.

Ett sätt att leva efter denna devis är ta hjälp av ceremonierna runt tedrickandet. Det klassiska exemplet är den japanska teceremonin, som bygger på konsten att vara närvarande.

Själva beredningen av teet och sättet som det serveras på kräver perfekt närvaro i sinnet. Även den som bara blir serverad övar sig genom att notera och njuta av varje liten klunk te.

Även om vi i vardagen kanske inte beter oss som japanska teceremonimästare varje gång vi brygger och dricker vårt te, så kan vi ändå ta tillfället i akt att "bara vara" när vi ändå dricker te.

Att koncentrera sig på att göra en enda sak i taget med full närvaro har stor positiv påverkan på vårt välbefinnande. I stället för att "koka te och tänka på vad man skall ha till middag och vad man behöver handla i affären" kan man urskilja smaker och dofter i varje munfull te om man är fullt ut närvarande. Man känner koppens yta mot fingertopparna, glatt eller grov, tunn eller tjock etc... Detta blir en liten, mycket värdefull, minimeditation i vardagen. Man laddar batterierna helt enkelt, samlar och fokuserar sig, på ett mycket enkelt och skönt sätt!

Jag kan själv verkligen känna att detta stämmer. Om det är mycket, t ex på jobbet, kan jag till slut bli ganska uppskruvad och därmed rätt ineffektiv. Då behöver jag "nollställa" mig genom att gå in i mig själv på något sätt. Det här är ett sätt att "re-boota" sig på, ett mycket bra sätt!

Inspiration till inlägget var bl a denna artikel.

PS. Snart kommer nya spännande produkter till TEFROSSA! Hallen här hemma svämmar över av kartonger och jag lägger in allt så fort jag kan i butiken. Jag kommer även presentera en del varor här i bloggen snart.

Pelargontokig...

...blir jag såhär års. Jag får hålla mig hårt i nackskinnet för att inte göra mig utfattig bland pelargonsticklingarn på Tradera. Igår höll jag på att förköpa mig på en Odensjö Evelyn Shellby - wow! säger jag bara. Någon som läser det här som har en sådan sticling att sälja/byta?? Hör av er!

Skönheten på bilden är min och heter PAC Salmon Komtess. En underbar gräddbakelse visade det sig. Det är spännande nu när nyinköpen blommar för första gången en efter en i växthuset.

Denna vecka är fullspäckat schema vad gäller skol- och dagisaktiviteter. Idag är det 10-årsjubileum på skolan med diverse underhållning halva eftermiddagen sen kommer det rulla på med happenings varje dag faktiskt. Kulmen blir själva Skolavslutningen på fredag. Litet extra högtidligt denna gång eftersom min fina pojk klarat av lågstadiet nu och byter skola.

Både roligt och jobbigt med alla dessa aktiviteter. Vädret har ju också betydelse. Hur kul är det med picknick i 11 grader och ösregn på en skala? Får hoppas vi slipper att göra den bedömningen.

Ha det finemang denna måndag, alla vänner!

Grönt te - mirakeldrycken

Hittade en DN-artikel precis där te spås kunna hjälpa mot aids! Götapetter vilket breakthrough hade inte det varit? Tyska forskare har tydligen upptäckt ett ämne i grönt te som de tror kan hindra spridningen av hiv-viruset som orsakar aids.

Ämnet kallas EGCG och neutraliserar ett protein som finns i spermier och underlättar virusspridning vid sexuella kontakter.

Forskarna vid Heidelbergs universitet menar att ämnet, om det används i krämer, kan bli ett viktigt vapen i kampen mot aids — framförallt i utvecklingsländer där resurser till förebyggande åtgärder ofta saknas. Ja, det vore ju inte alls dumt som det vore så.

Och i Kina finns t o m chips med grönt te i! Som motvikt mot allt annat dåligt som chipsen innehåller.

Så det skadar ju inte att sörpla litet av mirakeldrycken grönt te varje dag alltså. Själv har jag druckit Päron & Grädde till kanelbullarna i eftermiddags - helg ok!

Nu väntar grillmiddagen... mumma.

Tävling!!!

Kom igen nu alla tävlingssugna tepimplare och gå in på Elins blogg där ni kan vinna te och rabatt på ännu mer te och prylar från TEFROSSA!

Det har inte varit något vidare drag på tävlingen men det ändrar väl ni på, eller hur?

Nu är det snart dags för litet Nationaldagsfika med nybakade kardemummabullar och gott te!

Hur blev det nu då?

Tack för alla deltagande kommentarer och för er som undrar så blev dagen såhär igår:

Lyxigt värre alltså. Jag tog bilen (vilket inte inträffar ofta, försöker cykla eller gå så mycket det går!) i ösregnet ner till pizzabutiken och hämtade två stycken pizzor som vi sen njöt av med ett halvt glas rött, till lunch! Härligt! Sen var det telefonmöte för gubben... Och inte sjutton blev det någon blombukett heller! Jag var på dåligt humör (av andra orsaker) när gubben kom hem från jobbet grovt försenad idag. Då fick han veta att jag blev besviken när jag trots att jag sagt att jag ville ha blommor inte fick några!!! Stackars man! Han fattade vinken, nu iallafall. Frågade ifall han skulle sticka iväg och skaffa blomster. Men nej, hur kul hade det varit?

Sammanfattningsvis, dagen var helt OK, men nån lyx var det inte frågan om. Man blir inte direkt placerad på piedestal, men hur många blir egentligen det i Sverige? Man får se till helheten. Man är frisk, har en frisk familj, alla är hyfsat snälla och skötsamma och man har så man klarar sig av pengar och mat. Bättre det än ett temperamentsfullt förhållande med någon som antingen lovsjunger en med diamanter och champagne ena dagen och bedrar en med grannfrun den andra dagen...

Ojdå, har nog tittat för djupt i vinlaset ikväll tror jag. Men ni fattar kanske. Man har väl det som folk har det mest, eller kanske litet bättre egentligen...

Filosofi på hög nivå minsann.

God Kväll!

Kristallbröllop!

Idag är det femton år sedan jag blev en gift och därmed ärbar kvinna i denna gulliga kyrka på Munsö, Svartsjölandet!

Det känns ju förståss helt obegripligt att det är så länge sen, man har ju fortfarande småknoddar. Vi var litet sena i starten med att skaffa såna... Vi ville leka med varandra i stället.

Vädret på vår bröllopsdag påminde om dagens (tårar i brudens krona betyder tur, eller?) och jag hade sytt in fetvadd i brudklänningen! Men när vi skulle skåla i den rosa champagnen efteråt så tittade solen fram och resten av dagen blev helt underbar.

Jag får väl sträcka på mig litet och tycka att vi varit rätt duktiga som klarat oss igenom alla dessa år "helskinnade" och "still together"... Det har varit många turer. Det känns ändå som att det ärVI nu, men äktenskapet kräver tyvärr en del arbete.

Nu skall vi se ifall jag lyckas slita med maken från hans viktiga arbete på en liten romantisk lunch! Tipsade honom i morse om att en bukett röda rosor inte skulle vara i vägen. Det är något jag fått lära mig att om man vill ha något från en karl, så får man tala klarspråk! I allafall är min gubbe sån. Han är mycket generös, men har tankarna på så många olika håll, oftast på något elektronikproblem... Det är ju såklart inte lika roligt att behöva be om uppvaktning, men valet är ju annars att inte få nåt alls. Låter jag bitter? Det var inte meningen, bara vardagsrealism från en medelålders (huga!) småbarnsmamma.

Nåja, nu tillbaka till verkligheten. Skatteverket måste ju få in sina blanketter från oss småföretagare så det har något att pyssla med. Så jag får gnugga mina små grå och rita ner några nuffror i rutorna - inte min favvo-syssla! Jag pysslar hellre med te (om ni inte visste de').

Grilla med te!

Jo, ni läste rätt! Hon har inte blivit helt galen, tetanten.

Jag har ju nyligen sjungit isteets lov under varma sommardagar, men man faktiskt använda te i matlagningen också, och inte bara i söta rätter och bakverk.


I en tidningsartikel i San Jose Tea Examiner får man olika förslag på hur man kan använda te för att smaksätta själva maten.


Där hävdar man att te kan vara en fantastisk smaksättare till mustiga maträtter. Torra teblad kan blandas i en "krydd-rub", marinad eller i kryddig grillsås till kött och grönsaker. Man kommer främst att tänka på Lapsang Souchong, det svarta teet som rökts över tallved, som det självklara valet till grillad mat. Det är perfekt att använda till smaksättning av såser eller kryddblandningar för att förhöja eller skapa den träkolsgrillade smaken

Ett busenkelt recept på hur man kan använda te vid grillning är

Assam Tea Barbecue Sauce:

Man brygger ett mycket starkt Assam-te (från början ett mycket starkt svart te) eller annat svart te. Blanda sedan lika delar starkt te med lika delar av din favoritgrillsås! Marinera det som skall grillas i detta!

Teet håller en viss surhetsgrad vilket även hjälper till att göra köttet mörare! Vissa typer av kött behöver förkokas innan de grillas. Då kan man passa på att slänga ner litet te och kryddor i grytan och sålunda få ännu mörare kött!

Antingen använder man neutrala teer vid matlagning men vissa smaksatta fungerar också, t ex med citron- eller apelsinsmak.

Vill ni ha fler recept att inspireras av så kolla in artikeln. Där finns även recept där man använder grönt te till grillmat.

Simma lugnt, nu är det dags att gå å nassa här...

Mors dag och svalkande iste

Det vackra vädret gör att inläggen här blir oförskämt sällsynta. Men misströsta inte, förr eller senare dyker det upp livstecken från mig här.

P g a vädret tänkte jag att jag skulle testa några olika varianter av is-te i helgen. Ni ser resultaten här nedan.

Iste är riktigt fräscht och törstsläckande! Dessutom nyttigt, lika nyttigt som teet det är gjort av. Oftast vill man ju söta litet men det där styr man ju själv, efter smak.

Det första teet jag testade var Rooibos Österlen, med hallon- och vaniljsmak. Det blir en vacker rödbrun dryck som jag sen dekorerade med is och litet rosenknoppar!

Receptet är mycket enkelt. Man kokar helt enkelt en sats te, ganska stark. Detta sötas sedan efter smak. Jag gillar inte att ha så mycket socker i så jag använde ca 2 msk till en stor kanna. Man låter sedan teet kallna och ställer det i kylskåpet när det svalnat. När det skall serveras hällar man i iskuber och valfri dekoration. Dekoration kan vara t ex frukt, bär eller blommor!

Det var ju Mors Dag i helgen och det firade vi i lördags genom att bjuda hem Svärmor på litet tårta och till det dracks varmt te samt iste! Såhär fint blev det.

Här är den gröna varianten av iste som jag prövade. Jag använda Ekologiskt grönt te med fläder och äpple som jag bryggde som man brygger grönt te. Blanda i socker (mer till grönt te än till rött), ner med ett knippe citronmeliss i den varma brygden. Det går jättebra med färsk mynta också! Svalna, in i kylen och sen ner med is och litet äppelskivor som dekoration. Mums!

Så det finns ingen anledning att sluta dricka te för att termometern visar +20... Iste kan man göra av alla sorters te, ta det du känner för! Bara att experimentera med olika smaker. Man behöver heller inte lägga i frukt eller annat utan det går lika bra med bara te (och kanske litet socker) och is!

I fredags blev jag medbjuden på en härlig båtutflykt till Ängsö Nationalpark i Stockholms norra skärgård. Det är ett alldeles underbart, nästa trolskt, ställe som jag besökt några gånger tidigare.

Ängsö har en unik natur som kommit av man tagit ut betesdjur till ön på somrarna. Då har de vackra ängarna uppstått där den speciella floran kunna breda ut sig. Numera sköts ön av två tillsynsmän anställda av Naturvårdsverket som försöker hålla ängsmarkerna från att växa igen.

Här ser man en äng full med luddig ängsull!

Adam och Eva, orkidén som förekommer ymnigt på Ängsö.

Skogsväxten Trolldruva, men sin vackra spetsliknande blomställning.

Och massor med stooora gullvivor överallt.

Ön är ett populärt tillhåll för båtfolket, som tack och lov oftast visar respekt för den sköra naturmiljön på ön.

Ni som kan, njut av värmen och solen idag. Vi höres längre fram!