Julklapp från min hemlige swapper!

Men se på bara den - vilket fint paket som låg i min brevlåda idag! Det är från min hemliga vänn i Julswappen!

Såhär fin etikett har "tomtemor" pysslat till mig! Jag blir så glad! Jag misstänker att jag har att göra med en "scrappare"?!?

Innehållet har jag absolut inte den blekaste aning om och jag tänker hålla mig till julafton, så det så! Ett sånt här fint paket måste man ju "suga" på.

Spännande värre!!!

***

Big News för alla Coffee Lovers: Nu finns det många nya sorters kaffebönor hos TEFROSSA. Kika in här!

Ha en skön afton!

En temysig lördag

Tog mig litet temys i eftermiddags. Det kändes skönt efter en härlig promenad i det sköna och soliga (äntligen, nu dröjer det väl 1 månad tills nästa gång...) vädret!

Maken hade gjort säsongens kanske sista äppelpaj och äppelmos.

Till det testade jag ett nytt te, Greenbos Lemon Whirl - WOW!!

Det var verkligen jättegott!

Det är ett greenbos, dvs ofermenterat rooibos. Det är grönt till färgen och innehåller ännu mer nyttigheter än rooibos. Det innehåller bitar av citron, eterneller, röda vinbär och är smaksatt med thai lemon, rabarber och höstfrukter. Desstuom är det ekologiskt!

Såhär ser det ut i koppen.



Mitt höstmys.

*

I veckan blev jag inbjuden till en lansering av en ny choklad! Det var råchokladen Pacari som lanserades på Ecuadors ambassad i Stockholm. Vad är då råchoklad??


Jo, vad jag förstod, av föredraget vi fick lyssna till, så är det en choklad där kakaon hettas upp till max 40 grader när själva chokladen tillverkas.

I och med att upphettningen hejdas så bevaras alla naturliga näringsämnen (bl a magnesium) i chokladen. Alltså är råchoklad något av det nyttigaste man kan äta.

Den råchoklad vi fick nöjet att smaka, Pacari, innhåller dessutom inte några tillsatser typ kakaosmör, vanilj eller annat. Den är bara ren kakao! Otroligt att de lyckats få ihop det till en chokladkaka som faktiskt håller ihop och som smakar gott! Mycket fascinerande. Det finns olika "grader" av hur "rå" chokladen uppfattas. Detta beror på vilka bönor (från olika regioner i Ecuador) som använts. Smakskillnaden är stor. Dessutom är all choklad från Pacari ekologisk!


Eftersom det var ett stort ögonblick, lanserades den nya chokladen med en "bomb". Bäst att hägna in den ordentligt:



Spänd väntan på explosionen...


****POOOOHHFFFFF! ****


Där small det ordentligt och chokladen bara yrde!!

Kvar blev splitter, godis och litet leksaker.




Vid slutet av kvällen fick vi nöjet att smaka olika frukter och annat doppade i råchokladen, t ex banan, guava, physalis, chokladböna, espressonböna... Mycket smaskens!


Det återstår att se ifall råchoklad kan vara något för TEFROSSAs kunder...?!?




Det har droppat in några nya teer de sista dagarna...


Det här är Hallon & Mint!

Ett jättegott, sött och friskt grönt te. Och vackert, eller hur?

Det här teet blev jag väldigt nyfiken på - Svart Lakrits! Det är ett svart te med lakritsrot, kanel, stjärnanis, kamomill och blåklint - mycket intressant! Suck, jag misslyckades med att lägga in bilden, sorry! Ni får klicka er in till butiken...



Nedan ser ni ett rätt ovanligt te, Pu Erh Jing Jang.

Pu Erh-te har ju en aptitnedsättande, kanske viktminskande effekt. Detta är en smaksatt variant av det litet speciella teet. Det är blandat med rosenknoppar, ceder, gurkmeja, körsbär, jasmine och curryblad och smaksatt med körsbär, aloe, rosor och jasmine. Riktigt gott, men det har kvar en särpräglade Pu Erh-smaken.

Så till dagens 10-poängare! Den heter

Greenbos Lemon Whirl

Otroligt gott! Min temakare är helt grym, måste jag säga. Han har verkligen känsla för kombinationer.

Jag har fått in mycket ny, rättvise- och KRAV-märkt choklad också. Men mer om det senare.

Ha en skön lördagkväll nu. Måste kika på Robinson. Är nyfiken på min nya granne, Paolo!

Juldoft

Jag är väl inte sådär vansinnigt tokig i julen som sådan, men väl barnsligt förtjust i juliga dofter! Därför njuter jag som få nu, för hela vardagsrummet svämmar över av de nya julteerna som kommit hit. Och så måste man ju smaka av dem alla, så jobbigt så...

Jag kan säga att årets julteer inte direkt går av för hackor. Några är "nygamlingar" som fanns även förra året; Lussete, Glöggte 1 (nu finns även Glöggte 2!), Mandel & Rimfrost (förra årets absoluta favvis!), Julbock, White Christmas, Röda Mulen (har jag glömt någon?).

De nya är dessa:

Glöggte 2 - (bilden ovan, kunde inte hitta på något fantasifullare namn... det är ju ändå ett glöggte!) - svart te med granatäppleblommor och apelsinbitar som är smaksatt med glögg.






Grön Jul (bilden ovan) - senchate med kanel, vita äppelbitar, mandel, nejlikor och smaksatt med bl a pepparkakor!

Röd Jul i Haga (bilden ovan - Ekologisk rooibos med päron, plommon, russin, äpple, kanel, ingefära, röda pepparkorn och smaksatt med bl a ugnsbakade äpplen. Det låter ju gott och det är det också!!! Kul även med ett ekologiskt julte. Jag håller ögonen öppna efter fler sådana.

'

Sen har vi en "Dark Horse" eller vad jag skall kalla det för, och det är Julknäkt! Det är ett te som inte är riktigt "identifierat" ännu. Leverantören hävdar att det är ett rooibos-te, men jag hävdar att det är svart.... Skumt, eller hur? Men kan bli "knäkt" för mindre. Vi får tillsätta en utredning angående detta tror jag. Jag får återkomma när vi har blivit klokare. Men gott är teet inte desto mindre!

'

Skynda fynda julte och "get into the spirit"!

KANELBULLENS DAG!

Dagen till ära har jag tagit hem härliga skorpor och biscotti till TEFROSSA från Fröken Mat. Skorporna är bakade på enbart naturliga råvaror småskaligt i Sundsvall.

'

Idag passar det ju bra med denna variant; Kanelbulleskorpor, bakade med äkta smör. Skorporna smälter i munnen och är en ren njutning till en kopp av ditt favorit-te!

Jag har bara tagit hem ett fåtal av dessa för att testa, så "först till kvarn" gäller. Blir det efterfrågan, beställer jag fler. Jag kan tänka mig att dessa är en utmärkt present tillsammans med en påse te och kanske ett doftljus... Allt i butiken går att kombinera till en fin presentkorg.

Jag har även dessa härliga smaker på skorpor/biscotti nu i butiken:

Citron & Mandel

Pistage & Vit Choklad

Lavendel

*

Fortsätt frossa i bullar hela dagen lång nu, och kom ihåg!

Drick TE till!!

Lavendel, mynta och Blå Lagun

Jag har inte varit på semester vid Medelhavet (även om det skulle suttit fint), utan rubriken syftar på två nya teer hos TEFROSSA. Två teer med stark medelhavskänsla...

Så det är bara att drömma sig bort till lavendelfälten i Provence och köksträdgården som doftar av pepparmynta - känn dofterna...!

Andas in de välgörande ångorna från en kopp med Lavendel- och myntate! Kan det blir nyttigare eller mer avkopplande?

Den andra tesorten som jag vill lyfta fram är Blå Lagun (ses på bilden nedan).

Smaka på namnet.... det säger mycket om detta te. Det är grönt sencha-te

med russin, delfiner (av socker), olivlöv, rosmarin, lavendelblommor och blåklint. Det är dessutom smaksatt med Aloe Vera. En ovanligt blandning med en grym känsla av medelhav, olivlundar och vingårdar, tycker jag.

*

Där fick ni några dryckestips inför helgen, he he!

(TEFROSSA, det nya "helg-apoteket", kanske....)

Packa packa packa

Här hos TEFROSSA dräller det in nya varor från mässan nu. Redan igår fick jag min första leverans, det kallar jag snabb service! Så jag jobbar hårt med att packa upp, sniffa, provbrygga, fotografera, prissätta och lägga in varor i butiken. (Vilket drömjobb för en teälskare, va?) Detta medför något mindre aktivitet här på bloggen, tillfälligtvis.

Några förhandstips: Har just druckit en kanna Grön Cumola, ett nytt grönt te med cupuaco (en superfrukt som är släkt med kakao), morot, lakrits och dekorerat med kiwi, cocoflingor och morotsstavar. Mycket gott och litet annorlunda grönt te!

Såhär ser cupuaco ut, frukterna är stora, upp till 25 cm.

Söker febrilt efter vårtecken...

och några hittade jag i webbutiken...

Doftljus med ljuvlig, mild piondoft som får en att tänka på en skön vårkväll.

Ljus med doft av friskt sommarregn och fuktig luft fylld av blomdoft...

Ljus med doft av mild och frestande vaniljstång, mandel och krämig karamell... passar de flesta hem och sinnesstämningar...

Ljus med fantastisk doft av söta honungs- och vattenmeloner...

och godisdoftande ljus med tropiska frukter, persika och mango!

Bara att välja dina favoriter! Vårt urval av ljus är tänkt att matcha vårt tesortiment, där det finns te med smak av t ex mango och vanilj samt jordgubb och rabarber (finns även doftljus med denna arom).

Vårt pris är mycket förmånligt för så lång brinntid (ca 15 timmar) som dessa ljus har.

Nu skall jag ta en tur ut i skärgården och titta till sommarstugan efter vinterns dvala.. Kanske hittar jag något fler vårtecken?!

Ha en fortsatt skön söndag!

Tävla om "Mini Christmas Gift" - jättesöta!

Tipsar om en tävling som går ut i morgon, den 20 dec.

http://isasstyle.blogg.se/2008/november/mini-cristmas-gift.html?_tmp=15721f1b47ad9c12580479fd1e19ba8fd50185de

Återkommer med mer info i morgon om nya produkter på TEFROSSA!!!

Tills dess, ha en trevlig decemberkväll!