Stockholm Green Festival

Boka in 15-16 juli i almanackan för då går den första Stockholm Green Festival av stapeln i Kungsträdgården i Stockholm! Ett evenemang som är tänkt att inträffa årligen. TEFROSSA kommer vara med och visa upp sina ekologiska och rättvisemärkta varor. Kom in i vårt tält för en skön paus i festivalyran och smaka litet te!

Såhär presenterar sig festivalen själva:

Välkommen till Stockholms första gröna festival! Under två intensiva dagar kan du uppleva en stor folkfest med mycket nöje, sommarglädje och ett underhållande program för hela familjen.Låt er inspireras av ett brett och grönt sortiment och ta del av musik, dans, teater, modevisningar, föredrag, tävlingar och roliga aktiviteter för alla åldrar. Välkommen till ett rent nöje!

Vi ses då!

Ökad försäljning av rättvist inhandlade varor

I Rättvisemärkts senaste undersökning kom det fram att varannan svensk hade handlat rättvisa varor någon gång under förra året. Detta är naturligtvis en fantastisk utveckling och det visar att svenskarna, trots lågkonjunktur, väljer att lägga sina surt förvärvade pengar på just rättvist inhandlade produkter. Dessutom tror handelsbranschen att försäljningen kommer att öka rejält i sommar. När jag köper in varor till TEFROSSA så söker jag extra mycket efter rättvisemärkta och framför allt ekologiska produkter. Jag hoppas och tror att utbudet av dessa kommer att öka betydligt. Just nu har vi ett stort utbud av rättvisemärkt choklad från Divine. Dessutom finns det ett urval teer som både är rättvisemärkta OCH ekologiska, de s k dubbelcertifierade teerna.

Jag tisslar och tasslar till sist litet tyst om en av sommarens stora begivenheter -

Stockholm Green Festival -

det ryktas om att en viss tefirma kommer att finnas där, på plats, i Kungsträdgården i Stockholm!!! Förhandlingar pågår...

Mer om det (o)rättvisemärkta...

För ett par dagar sedan (se nedan) hade jag ett inlägg här om Cloettas senaste "rättvisemärkta" choklad. Tack för alla engagerade kommentarer. Här kommer litet mer kött på benen om detta. En kompis till mig "wallraffade" och gjorde litet research om detta.

*

På Cloettas hemsida stod för några dagar sedan att chokladen innehöll 227% rättvisemärkta ingredienser... Wishful thinking? Nåja, ett skrivfel, förstås.

Men vad som är värre är att om man tillverkar en produkt och inte kan hitta Fairtrade-certifierade råvaror, så kan man märka det med Fairtrade ändå eftersom det inte finns att få tag på!!!

Såhär förklarar de sig nämligen på Cloetta:

För att kunna Rättvisemärkt-certifiera en produkt krävs att alla råvaror som finns att tillgå som Fairtrade-certifierade också är det. För närvarande är kakao, socker och cashewnötter de råvaror för Cloetta good som finns att tillgå som Rättvisemärkt. I Cloetta good är kakaomassan och kakaosmöret Rättvisemärkt och kommer idag från en Fairtrade-producent i Ghana. Även cashewnötterna är fr.o.m februari Rättvisemärkt-certifierade och kommer från Indien. Cloetta arbetar i nuläget tillsammans med Rättvisemärkt för att få fram en leverantör som kan tillhandahålla Rättvisemärkt socker som matchar Cloettas specifikation. (Med specifikation menas bland annat partikelstorlek, mikrobiologiska värden samt partistorlek som sockret levereras i.)

Under tiden betalar Cloetta sockerodlarna ett ekonomiskt tillskott som motsvarar den premie odlarna hade fått om sockret varit Rättvisemärkt. Därför har Cloetta en dispens under 2010 att använda annat socker, till dess att en lämplig leverantör dykt upp.

Undrar vilka sockerodlare som får det här tillskottet????

Tänker tanken att "Vilken h-bug"? Vem kan man egentligen lita på? Som sagt, det gäller att lära sig läxan.

*

Idag är det klass 2-varning och ymnigt snöfall och hård nordlig vind. Vart skall det här sluta? Vi är oroliga att vårt tak skall ge vika av all den här snön, speciellt när det blir mildväder sen. Huvva! Och att det stackars växthuset fortfarande håller är obegripligt.

För mig blir det till att hålla sig inne och tillbringa dagen med hinkvis med te. Jag har åkt på en virus, som brukar vara en så välkänd gäst såhär på senvintern.

Jag avslutar dagen inlägg med denna information:

TEFROSSA säljer några av dessa litet blommiga, oolongteer, bl a det rena Formosa Fine Oolong och det smaksatta Peach Oolong. Lättdruckna och uppfriskande teer!

Ha en fin vinterdag och undvik helst trafiken idag!

Hur rättvist är rättvist?

I början av månaden lanserades Cloetta Good - en serie rättvisemärkt choklad från Cloetta i de fyra smakerna mjölkchoklad, mintcrisp, hasselnötter samt cashew och tranbär. Målet är att få nya konsumentgrupper att upptäcka att rättvisemärkt gör skillnad för människor på andra sidan jorden samt få konsumenterna själva att vilja göra skillnad. Chokladen kommer finnas i de flesta butikskedjor vilket gör att Cloetta har god chans att fånga en del konsumenter.

Jag har visserligen inte smakat chokladen så smaken kan jag inte bedöma, men efter en snabb blick på förpackningen kan jag konstatera att endast ca 27% av ingredienserna (27% av kakans vikt) är rättvisemärkta!

Detta kan jämföras med den rättvisemärkta choklad som säljs t ex hos TEFROSSA, från Divine och Eguale. I dessa kakor varierar andelen rättvisemärkt ingredienser mellan knappt 70 - 99%! Chokladen från Eguale är desstuom KRAV-märkt.

Jag kan tycka att det är snudd på lurendrejeri att marknadsföra sig på bred front att man tar ansvar och sedan visar det sig att det rör sig om en försvinnande liten andel som verkligen är rättvisemärkt producerat. Det är viktigt att konsumenter känner till vad man bör kolla, om man sätter ett värde i att välja de bästa produkterna. Borde inte åtminstone 50% av innehållet vara rättvisemärkt för att få ha den stämpeln?

Det är inte alltid så lätt att välja rätt varor, helt klart. Allt är inte vad det verkar vara vid första anblicken.

Litet tankar i februarikvällen...

Marmelad med Rooibos-te!

Ett litet tips om en ny marmelad som kommit till TEFROSSA: Rooibos-marmelad. Förutom rooibos-te från Sydafrika innehåller den även tropiska frukter som persika, ananas, aprikos, passionsfrukt och sultanrussin. Smakar ju perfekt på rostat bröd tillsammans med litet (eller helst mycket) rooiboste! Om inte det vore nog så är den dessutom rättvisemärkt och det är ju inte helt fel. Här kan ni läsa mer.

DIVINE choklad hos TEFROSSA

Nu börjar det bli mycket att fixa med inför julen...puh. Och trött är man. Mörkret. Ungarna som turas om att springa upp på nätterna. Ja, man får veta att man lever.

Ville bara tala om att nu finns den underbara, rättvisemärkta chokladen från DIVINE - Chocolate with a Heart - hos TEFROSSA. Jag har hunnit med att smaka av den mörka med frukt och mandel och den ljusa med rostade hasselnötter - inte illa! Smakade helt gudomligt faktiskt, och det kan både maken och sonen intyga. Så den måste ni prova, det känns ju extra bra när det är rättvisemärkt, eller hur? Många olika spännande smaker finns det och förpackningarna är riktigt snygga. Bra när man skall ge bort den, tycker jag.

Nä, nu blir det sängen och litet läsning i "Aldrig fucka upp" av Jens Lapidus. Riktigt bra den också.

Vi höres!