OJ, "tryckfelsnisse" har varit framme...

Angående den goda men dyra chokladen i förra inlägget... Min leverantör höll tydligen på att mixtra med sin hemsida för helt plötsligt var chokladen "betydligt billigare".... Nu kommer den kosta "bara" runt femtiolappen för en kaka... Bättre så? Gör det någon skillnad? Kanske.

Hur dyr kan choklad få bli?

Jag har varit på chokladprovning och smakat en underbart god choklad, Esmeraldas Milk från Original Beans. Företaget har en mycket bra filosofi och det är att återplantera ett träd i regnskogen för varje såld chokladkaka. Behjärtansvärt och nytänkande, absolut! Något som jag gärna skulle vilja stödja.

Det finns fyra olika smaker på deras choklad, som alla görs på bönor från vilda chokladträd! Dessutom finns inga smaktillsatser, typ vanilj, i chokladen, enbart kakaosmör och socker från sockerrör. Esmeraldas Milk är visserligen en mjölkchoklad, men innehåller hela 42% kakao. Detta märks inte, den har en mycket mild, söt och balanserad smak utan det minsta lilla beska. Smaken är helt underbar, man förnimmer honung och kola och en liten, liten antydan till salt. En gnutta havssalt har tillsatts men det är inget som dominerar det minsta. Jag skulle gärna vilja äta mer av denna superfina choklad och ta in den i butiken och sälja vidare. Men jag tvekar....

Varför? Jo, priset! Visserligen vill vi betala mer för kvalitet och behjärtansvärda ändamål men ändå? Skulle jag ta in denna och få något som helst vinst på den så måste priset till mina kunder ligga på över 100 kr per chokladkaka (70 gr). Det tycker inte jag känns schyst.

Vad tycker ni som läser? Skulle ni kunna tänka er att betala så mycket?