Örtte, infusion, dekokt, tisane...

Låt mig presentera Linnés Jubileumsblandning!

Detta helt unika te har tagits fram för att fira Carl Von Linnés 300-årsjubileum. Det innehåller både grönt te från Darjeeling, Yerba Mate (en koffeinrik växt från Sydamerika) och Rooibos från Sydafrika. Här finns även bitar av morot, ananas, äpple & papaya, samt ringblomma och malva. Det är smaksatt med tropiska smaker. Det riktigt ångar av frukt när man doftar på drycken och den frukt som dominerar är aprikos, tycker jag.Jag har tagit in några örteer i butiken, på flera kunders förfrågan. Jag visste (och vet inte) så mycket om örtteer. Men när man börjar skrapa på ytan så öppnar sig en helt ny värld...

Människor har druckit örtte så långt tillbaka som det finns skriven historia. Örtte (infusion, tisane eller dekokt) är en kombination av kokande vatten och torkad frukt, blommor, blad, frön eller rötter från örter. T ex räknas egentligen Rooibos som ett örtte! Även en mindre mängd vanliga teblad kan ingå som en ingrediens. Det finns otaliga kombinationer som sägs vara välgörande för olika åkommor.

De andra örtteerna som kommit in till TEFROSSA är:

• Lugn och Ro (lugnande te med kamomill, apelsin och mynta som bas)
• Tulsi med Äpple (örtte med helig basilika som bas, bra mot förkylning, huvudvärk, magproblem och stress)

Såhär brygger man örtte:

Använd 1 tsk torkade örter eller 2 tsk färska örter till en kopp. Låt dra i ca 2-5 minuter i hett vatten.

Så det finns anledning för det flesta att testa dessa nyttigheter som även är goda!

Det var dagens reklaminslag!

Nu över till litet ögongodis från min trädgård, i den sena aftontimmen... En enda narciss har visat upp sitt vackra ansikte denna vår. Det får man tacka för men jag förstår inte varför det är så svårflirtade. Såklart planterade jag många av dessa lökar.




Full av färgprakt är denna rosenkvitten, en av mina blomfavoriter! Det blir så härliga frukter på den framåt hösten också, men jag har inte kommit på hur jag bär mig åt med dem. De är ju stenhårda! Går ju inte att skiva ner till en marmelad eller gelé.

Sen kommer då min absoluta doftfavorit! Wow, säger jag bara! Häggen är helt oslagbar i sommarkvällen. För att riktigt utmana mina allergianlag har jag tagit in en stor bukett som doftar i hallen när man kommer hem. Jag sover alltid gott med en bukett hägg eller några doftande hyacinter på nattduksbordet.

Ha en skön afton alla vänner. Gå ut och dofta på häggen vet jag.