Tid för te

Te är ju på väg att bli en riktig trenddryck vad jag förstått. Samma utveckling som kaffe har gått igenom under lång tid med alla otaliga varianter man kan hitta på trendställena, är nu teerna mitt uppe i, såväl i storstan som på landet.

Jag hittade en intressant artikel om detta i Helsingborgs Dagblad. Hela artikeln kan du läsa här.

De senaste fem åren har intresset för drycken formligen exploderat. Allt fler vill åt dess hälsosamma effekter. Ungdomarna börjar inse hur småfeta de blir av all latte de dricker. Te är nyttigt och man går inte upp i vikt.

'

Ni som läser min blogg vet ju att te är supernyttigt, snudd på medicin. Här kommer en liten snabbrepetition:

'

Vitt - bra för huden.
Grönt - innehåller mycket antioxidanter.

Svart - innehåller fluor, mineraler och vitaminer.
Lapsang - bra för potensen (+ Basic Instinct, Tefr. anm)

Oloong: bra mot blodbrist. Främjar viktminskning.
Rött: lugnar magen.

'
Artikeln tar upp påste vs löste, en mycket intressant fråga! Varför är det bättre att köpa te i en tebutik i stället för på Ica? För att få svar på den frågan kan man öppna en vanlig tepåse från

t ex Lipton som är störst i världen på te. Ut kommer då tesmulor, dvs pyttesmå teblad. De kallas för "dust", alltså damm, och ger det bittraste och starkaste teet. Tefirmorna tjänar mycket pengar på detta eftersom man inte behöver så mycket till varje påse. Små vita prickar syns bland de svarta. Det är kemiska smakämnen som tillverkats av ett bolag i Tyskland. Det är inga naturliga smaker utan kemikalier som kroppen inte kan bryta ner .

'

Några te-tips från artikeln:

'

- Drick te i en mugg som är ofärgad inuti. Då kommer dryckens vackra färg bäst till sin rätt.
- Porslinet ska gärna ha tunn kant som är skönare att stoppa i munnen.
- Förvara teet i plåtburkar, det håller sig i 1–3 månader.
- Man kan frysa in te. Då håller sig bladen i ett år.
- Häll inte mjölk i vitt och grönt te. Det skär sig i magen.

'

Ha en skön te-fredag!!