Tid för te

Te är ju på väg att bli en riktig trenddryck vad jag förstått. Samma utveckling som kaffe har gått igenom under lång tid med alla otaliga varianter man kan hitta på trendställena, är nu teerna mitt uppe i, såväl i storstan som på landet.

Jag hittade en intressant artikel om detta i Helsingborgs Dagblad. Hela artikeln kan du läsa här.

De senaste fem åren har intresset för drycken formligen exploderat. Allt fler vill åt dess hälsosamma effekter. Ungdomarna börjar inse hur småfeta de blir av all latte de dricker. Te är nyttigt och man går inte upp i vikt.

'

Ni som läser min blogg vet ju att te är supernyttigt, snudd på medicin. Här kommer en liten snabbrepetition:

'

Vitt - bra för huden.
Grönt - innehåller mycket antioxidanter.

Svart - innehåller fluor, mineraler och vitaminer.
Lapsang - bra för potensen (+ Basic Instinct, Tefr. anm)

Oloong: bra mot blodbrist. Främjar viktminskning.
Rött: lugnar magen.

'
Artikeln tar upp påste vs löste, en mycket intressant fråga! Varför är det bättre att köpa te i en tebutik i stället för på Ica? För att få svar på den frågan kan man öppna en vanlig tepåse från

t ex Lipton som är störst i världen på te. Ut kommer då tesmulor, dvs pyttesmå teblad. De kallas för "dust", alltså damm, och ger det bittraste och starkaste teet. Tefirmorna tjänar mycket pengar på detta eftersom man inte behöver så mycket till varje påse. Små vita prickar syns bland de svarta. Det är kemiska smakämnen som tillverkats av ett bolag i Tyskland. Det är inga naturliga smaker utan kemikalier som kroppen inte kan bryta ner .

'

Några te-tips från artikeln:

'

- Drick te i en mugg som är ofärgad inuti. Då kommer dryckens vackra färg bäst till sin rätt.
- Porslinet ska gärna ha tunn kant som är skönare att stoppa i munnen.
- Förvara teet i plåtburkar, det håller sig i 1–3 månader.
- Man kan frysa in te. Då håller sig bladen i ett år.
- Häll inte mjölk i vitt och grönt te. Det skär sig i magen.

'

Ha en skön te-fredag!!

Septemberonsdag

Hallå alla te-diggare!

'

Dagen idag, en vanlig onsdag i september med ovanligt vackert väder. Klar kall luft, sol och lönnar som börjar så smått att skifta i färg. Ett skönt te-väder!

'

Dock blev jag sur i magen som så ofta nuförtiden när jag konfronteras med vissa personer på min dotters skola. Att man alltid skall låta sig påverkas av andra på det där viset, så att en liten del av ens dag blir "förstörd"! Det är väl det där som kallas "energitjuvar" och jag vet ju att det bästa är att analysera vad som gör att dessa människor ALLTID triggar igång en viss reaktion hos en själv. Jag är ju inte alldeles omedveten om varför jag känner så här förstås. Men vad skall jag lära mig av detta och hur hantera det? Bara låta det rinna av sig är svårt. Jag har hört att man skall vara EXTRA tillmötesgående mot såna här människor och strunta i att de beter sig otrevligt mot just MIG, vilket skall göra att de "tinar upp". Ursäkta, men det känns faktiskt inte riktigt rätt! Varför skall man inte kunna vara sig själv och duga som man är? Det känns som att jag måste fjäska för att duga för vissa människor och det ställer jag inte upp på. Oj, så svårt det kan vara med relationer. Det är helt klart så att man fungerar bättre med vissa än med andra...

'

Det var dagens reflektion på relationsområdet...

'

Jag tänkte tipsa om några mysiga produkter från TEFROSSA igen. Jag har fått in nya shortbread, de skotska smörkakorna som är så goda.

Den här sorten är extra lyxig eftersom den är bakad med Clotted Cream (se nedan).
Clotted Cream är ursprungligen en specialitet från Cornwall i England, ett slags extra tjock grädde med fetthalt på minst 55%. Clotted cream brukar serveras som ett tillbehör till Cream Tea, även känt som Devonshire Tea.

Så vill du ha en upplevelse av ett riktigt brittiskt Afternoon Tea, njut några shortbread till teet... de är underbara och smälter verkligen i munnen.

'

På begäran av en kund så kommer här litet info om Divines goda drickchoklad som jag säljer i butiken. Såhär ser den ut:

Det är 500 gram rättvisemärkt drickchokladpulver av hög kvalitet från småskaliga chokladbönder i Ghana. Det är enkelt att fixa en supergod kopp varm, len choklad. Du bara vispar eller rör 2-3 rågade teskedar chokladpulver i en kopp varm mjölk. Den här chokladen är något helt annat än den man får av Oboy-pulver och dylikt.

'

Kakaon kommer från bondekooperativet Kuapa Kokoo i Ghana. Där odlas kakaon i skuggan av regnskogen och jäses försiktigt och torkas sedan i en vecka i solen. Detta åstadkommer en mogen och rik chokladsmak. Även sockret i drickchokladen är rättvisemärkt.

'

Ibland kan jag tycka att en kopp varm choklad är precis rätt, ofta när jag är sugen på en chokladbit på eftermiddagen eller när jag är litet ruggig och frusen.

Stilfulla burkar

Jag har litet nyinkomna teburkar att fresta med i butiken, se här ett axplock:

Det här är Tiffany.

Och de här två heter Kashmir.

Snygga burkar av hög kvalitet med tättslutande lock. Teet håller sig betydligt längre så.

Alla nyheter hittar ni här.

Tillbakablick

Såhär i början på hösten (jag vet, det är bara augusti och det borde inte vara höst redan, men vad kallar man det här vädret?) kan det vara läge att se tillbaka på litet mysiga tillfällen under sommaren.

Jag vill visa ett te-rum med otroligt hög mysfaktor som vi besökte under vår Skottlandsresa i början på augusti. Det heter Library Tea Room och ligger vid vägs ände i Balquihidder i Trossachs.

Ett pyttelitet, trångt ställe men kolla takhöjden och kristallkronan - wow!

Vad kan vara mysigare? Massor av goda hembakta frestelser förståss. Vi valde nybakta scones med sylt och grädde, mmm...

Sen har de massa tidningar (typ Country Living) och böcker som man kan sjunka in i medans man njuter av te- eller kaffepausen. Öppen spis också förståss, behövs i det fuktiga Skottlandsklimatet.

Såhär pittoreskt ser det ut utanpå!

En röd telefonkiost ligger på andra sidan vägen. De har fortfarande kvar såna i Storbritannien.

I Skottland har de ju makalösa trädgårdar och den här tog nästan priset! Drummond Castle med Drummond Gardens. Wow alltså! Jag säger bara: Bananformade träd! Ni ser ett till vänster i bilden (den ljusa busken). På plats i slottsträdgården ses även den lilla prinsessan.

Det här är vad maken gillade att göra i Skottland (förutom då att bestiga bergen).

Tja, det var den sommaren det... Nu har man bara minnena kvar... snyft snyft. Nejdå, nog med nostalgi.

'

Det har ju kommit in en del nyheter i butiken, både nya teburkar och smarriga godsaker. Här har vi ett extempel på de senare.

TRYFFEL MED RÖTT TE!

Självklart måste ju chokladen även innehålla te, där så är möjligt. En riktig höjdare är det också, med fyllig mörk choklad, len ljus choklad och god, smäktande tryffel med rooibossmak.. mmmm! Perfekt en höstkväll, till en kopp Rooibos Lava kanske. Chokladen kommer från Åre Chokladfabrik.

Önskar er en fortsatt skön måndag!

Tadaaaaaaa!!!

Men..... vaaaa??? Ett inlägg? HÄR???

'

Ja, faktiskt. Äntligen har jag kommit loss. Eller kanske är det så att "äntligen" är sommaren slut och med den alla familjemåsten etc etc. Ja ni vet, ni som har barn och familj. Det är ett ständigt sjå, åka till landet, göra utflykter, åka och bada, åka hit, åka dit.... puh!

'

Nåja, jag gör ett liten mjukstart i bloggandet med detta snabba inlägg. Hoppas det finns någon kvar därute som känner för att läsa också... vem vet? Kanske alla har gått över till Blondinbella... hihi. Man kan faktiskt läsa BÅDA.

'

Nåja.

'

Ni behöver säkert påminnas om teets fantastiska helande och närande förmågor, så här kommer litet te-fakta i sedvanlig ordning.

Alltså, te är nyttigare än juice! Och innehåller dessutom inget socker, helt klart GI! Bara fördelar.

'

Sen är det ju det där med teets själsliga effekter, icke att förglömma:

Verkligen något många behöver i dagens 24/7-liv, eller hur? Lev här och nu, var närvarande. Vem vet något om morgondagen?

*

Där var dagens visdomsord.

I morse kom IKEA-katalogen, lagom samtidigt som de flesta får lön, vilket sammanträffande va? Men det är alltid kul att kolla in nyheterna från IKEA. Jag är litet av ett påslakansfreak. Nu var det ett tag sen jag införskaffade något nytt så någon liten lucka i linneskåpet finns det väl alltid? Och de hade ju riktigt snygga grejer i katalogen i år... det får bli en tur till Kungens Kurva snart, tror jag.
'
Näe, nu måste te-generalen sätta igång. Har en big-time bauta 10-kg leverans till Australien (!) att få iväg idag. Mina teer finns nu på 19 olika ställen spridda över den världsdelen, förmedlade via denna fina sajt!
'
Ha en bra dag nu, alla tea-lovers och akta er! Nu slipper ni inte ifrån den här bloggen längre...

Bloggsemester på obestämd tid

På sista tiden har det kännts motigt att blogga och nu mer än någonsin. Det avspeglar sig väl också på läsarsiffrorna som varit extremt låga. Det känns tråkigt och gör det ännu motigare, en ond cirkel. Orsakerna till detta är många tror jag. En ganska omtumlande vårvinter som fortfarande ger "efterskalv" rent privat. Det går tungt med affärerna, förhoppningsvis enbart beroende på lågsäsongen. Men jag hänger i än så länge, tänker inte ge upp ännu. Jag får göra en utvärdering framåt hösten. Förr eller senare vill man ju ha litet konkret lön för mödan, för allt arbete jag lägger ner på butiken. Ännu har jag inte fått känna på detta, även om det värmer oerhört när jag får veta att mina kunder blir nöjda och glada. Tack snälla ni för det!

Men som sagt, nu tryter inspirationen och jag känner att jag sjunker ner ytterligare ett pinnhål i svackan. Det är nog mycket sviterna av det som hänt tidigare som nu gör sig påminda. Så jag behöver litet andrum och tillfälle att ladda batterierna. Då passar jag på att göra det nu, eftersom det ändå är så lugnt här, i min del av bloggosfären. Det kommer förmodligen inte ens märkas. Men jag hoppas jag kan samla kraft för att återkomma snart, för det är ju så roligt, när det verkligen funkar som det ska!

'

Däremot: butiken är självklart öppen som vanligt hela sommaren!

'

Det var väl allt jag ville ha sagt.

'

Önskar alla Er en härlig sommar!

Vi har en vinnare!

Hastar in med ett inlägg - det är bråda tider här, har huset fullt av tonåringar på besök, puh! Och i morgon blir det 90-årskalas hos svärmor... så nog har man att pyssla med. Men jag har iallafall hunnit utse en mycket värdig vinnare i bröllopstävlingen! Vinnaren är ingen mindre än

Trettielva med bloggen med samma namn!

Stort grattis till dig och tack till alla andra som deltog med så trevliga kommentarer!

Kungligt bröllop i Stockholm idag

GRATTIS VICTORIA OCH DANIEL!

Vinnare i bröllopstävlingen utses senare i kväll....

Stockholm Green Festival

Boka in 15-16 juli i almanackan för då går den första Stockholm Green Festival av stapeln i Kungsträdgården i Stockholm! Ett evenemang som är tänkt att inträffa årligen. TEFROSSA kommer vara med och visa upp sina ekologiska och rättvisemärkta varor. Kom in i vårt tält för en skön paus i festivalyran och smaka litet te!

Såhär presenterar sig festivalen själva:

Välkommen till Stockholms första gröna festival! Under två intensiva dagar kan du uppleva en stor folkfest med mycket nöje, sommarglädje och ett underhållande program för hela familjen.Låt er inspireras av ett brett och grönt sortiment och ta del av musik, dans, teater, modevisningar, föredrag, tävlingar och roliga aktiviteter för alla åldrar. Välkommen till ett rent nöje!

Vi ses då!

En dag som idag

... övar jag mig i den sköna konsten av att "bara vara", eller mindfulness, som det så fint heter. Jag har "nöjet" av att vara helt allena ett helt dygn (ovanligt när man har familj och små barn) och då skall jag faktiskt bara göra sånt som faller mig in... Hittills har jag lyckats ganska bra. Det är ju inte helt lätt det här, det finns ju mycket annat som drar.

Vädret har en positiv inverkan, det känns berättigat att vara inne och slappa när det är grått och regnigt ute, även om det ju faktiskt är nästan 20 grader, såg jag. Men liiitet dåligt samvete har jag eftersom sittande vid den här burken tagit upp så stor del av min dyrbara tid... Men det kanske är just det jag behöver göra, vem vet?? Jag tänker inte döma mig själv idag.

Så, tillbaka till "korkeken" med mig... Skall sjunka in i en bra och spännande bok strax.

Skön söndag på er alla helglediga!

Bröllopstävling

Näe... måndag och litet smådeppigt känns det. Fy! Jag får hitta på något uppiggande. Ja, jag vet! En tävling.

EN BRÖLLOPSTÄVLING!!!

Stockholm är ju från och med igår i komplett festyra, ända fram till Dagen D, dvs den 19 juni. Såhär ser förresten den "officiella" bröllopsserie-tekoppen ut:

Det skulle ju varit kul att sälja den här, men tyvärr kära kunder...

Däremot erbjuder jag den här söta teburken med kronor i guld på, som jag kallar Victoriaburken:

Den tänkte jag ta och lotta ut! Det är en liten burk som rymmer 25 gr te och vinnaren får den fylld med det gröna teet Jordgubb & Champagne som syns på bilden.

Idag känner jag inte för att krångla till allt så mycket utan vi gör det enkelt för oss. En kommentar nedan och du har en lott. Länkning med bilden på burken i din blogg och du har två lotter... Dragning sker den 19 juni, förståss!

LYCKA TILL!

Fjäderbröllop

...firar jag och maken idag. Det betyder 16 år som gifta...hjälp vad åren går.

Fira? Ja, förhoppningsvis blir det en tur ut till "platsen för brottet", dvs kyrkan på bilden nedan, Munsö Kyrka på Svartsjölandet väster om Stockholm. Lantligt och romantiskt, med hästhagar runt knuten! En liten picknick vid klockstapeln blir det isåfall. Allt hänger på hur sonen mår, han åkte på en halsinfektion igår och vi får se om han orkar "festa" med oss "gamlingar".

*

Det är ju brölloptider såhär års (kan väl knappast ha undgått någon ...) och här kommer litet te-tips som sätter guldkant på tillvaron:

Victoriaburken fylld med grönt Jordgubb & Champagne-te:

"Bröllopsteet":

Loving Hearts:

Jordgubb & Champagne:

Önskar er en ljuvligt skön junifredag!

Ökad försäljning av rättvist inhandlade varor

I Rättvisemärkts senaste undersökning kom det fram att varannan svensk hade handlat rättvisa varor någon gång under förra året. Detta är naturligtvis en fantastisk utveckling och det visar att svenskarna, trots lågkonjunktur, väljer att lägga sina surt förvärvade pengar på just rättvist inhandlade produkter. Dessutom tror handelsbranschen att försäljningen kommer att öka rejält i sommar. När jag köper in varor till TEFROSSA så söker jag extra mycket efter rättvisemärkta och framför allt ekologiska produkter. Jag hoppas och tror att utbudet av dessa kommer att öka betydligt. Just nu har vi ett stort utbud av rättvisemärkt choklad från Divine. Dessutom finns det ett urval teer som både är rättvisemärkta OCH ekologiska, de s k dubbelcertifierade teerna.

Jag tisslar och tasslar till sist litet tyst om en av sommarens stora begivenheter -

Stockholm Green Festival -

det ryktas om att en viss tefirma kommer att finnas där, på plats, i Kungsträdgården i Stockholm!!! Förhandlingar pågår...

Nu kör vi!

Äntligen är TEFROSSAs webbutik i full gång igen! Nu hoppas jag att det inte skall vara så mycket störningar och problem framöver. Nu är ni välkomna att lägga beställningar och än är det INTE försent att skicka något fint till alla mammor därute... Om jag får order + betalning (med kort isåfall) senast i morgon förmiddag så hinner jag skicka så det hinner fram till på fredag.

Frustration

Åh, vad grym jag blir på min webbutiksleverantör! Butiken är ännu inte igång! Jag plågar honom så mycket jag vågar, och hoppas verkligen att allt skall funka så snart det bara går. Jag kommer att meddela här när det fungerar.

'

Tack alla ni för att ni håller ut!

Driftstörningar

Just nu håller TEFROSSA på att få sig en välbehövlig långmilaservice. Man flyttar över hela butiken till en ny server. Detta medför rejäla driftstörningar, men jag har blivit lovad att allt skall fungera perfekt någon gång under dagen...

Jag ber om ursäkt till alla som är te-nödiga och förgäves försöker beställa! Snälla, hav tålamod så skall det strax fungera, vi håller tummarna!!

Idag är den en sån där bra te-dag, riktigt novemberrusk. Så passa på att brygga er en stor kanna te och gör något mysigt inomhus eller drick te medans ni jobbar kanske. Ett bra te att dricka en sån här dag är det nya teet Slow Jazz... med goda kryddor i: rosépeppar, kardemumma och pomerans! Mumma!

Häpp!

Litet naturnjuteri i skärgården

Nämen, ser man på, så var det redan onsdag... Vi har haft sommar här i Stockholm några dagar. Riktig sommar, ca 25 grader igår. Helt gudomligt skönt. Mina pelargoner växer, gräsmattan växer, häcken växer, OGRÄSET växer....

'

Här kommer litet bilder från lördagskvällens utflykt till Storängsudds naturreservat, eller Beatelund som det även kallas. Området ligger på Ingarö, i skärgåden. Ett, åtminstone för mig, okänt område i närtrakten med stora naturvärden!

'

Såhär vackert var det iallafall när vi i solnedgången vandrade genom skir vårgrönska och tusen och åter tusen vitsippor som vita stjärnor i gräset.

Området är otroligt vackert och skiftande. Det är mycket ängsmark som hålls öppen tack vare bete av får och hästar. Tänk er ängar med massvis av orkidéer varvat med runda, varma klippor längs havet...

Så dök den då upp: Adam & Eva! Fanns i mängder på ängar nere vid havet.


Även denna skönhet, Upplands nationalblomma Kungsängsliljan (Ingarö ligger faktiskt i Uppland!), i vita eller lila schackrutor fanns i tusentals på sitt eget område, som litet liknade en myrmark, också nära havet.

Såhär såg det ut vid Kungsängsliljans ängar. Lilltjejen blev alldeles till sig av spring i benen och alla vackra blommor!

En underbar plats vid precis rätt tidpunkt på året och på dagen! Missa inte detta ställe.

*

Åter i vardagen kämpar jag med litet dåligt kundunderlag just nu... Kanske te-säsongen känns litet avlägsen? Njae, jag tycker ju inte det. Jag njuter gärna te vid alla årstider och temperaturer! Varmt te svalkar ju också i och med att man får svettas när man dricker det... Sen finns det ju is-te. Testa gärna vår amerikanska variant, äkta Peach Ice Tea från Georgia! Ekologiskt, så klart!
Eller gör eget is-te på i stort sett vilket te som helst. Brygg bara litet extra starkt te som sen kyls ner, gärna med isbitar och söta efter smak.

*

Tyvärr har jag problem med webbutiken just nu, vilket några kunder fått erfara. Jag är hemskt ledsen för detta. Det beror på ett serverfel som håller på att ordnas till och senast på fredag har jag blivit lovad att allt skall fungera perfekt igen... Det går dock utmärkt att beställa varor. Skulle något "konstigt" uppstå så rättar jag givetvis till det.

*

Här kommer litet viktig info om grönt te:

Jösses, då kan vi ju börja mata ungarna med grönt te i stället för att tvinga i dem broccoli.... Nja, skämt åsido, broccoli är ju supergott, tycker både jag och mina barn faktiskt. Men det är ju inte fel att grönt te är SÅ nyttigt!?

*

En liten påminnelse om MORS DAG som inträffar den 30 maj! Än finns det tid att botanisera bland varorna hos TEFROSSA efter något gott till lilla mamsen! Kanske litet gott färskmalet kaffe och ett paket biscotti eller en fin chokladkaka kanske? Doftljus kan ju också vara ett bra tips... Jag slår gärna in paketet helt gratis och skickar direkt till alla mödrar om så önskas.

*

Önskar en trevlig fortsatt onsdag.. Här skall strax drickas te i solen, mmm ! Livet är gôtt!

Vinnare i Göteborgstävlingen

Carolina har dragit tre vinnare som får varsinn påse av det goda Rooibos Toruk (En Kôss från Gôtet).

Dessa vinnare är:

Nummer 12: Carita - Hej, jag är med! Favoritprodukten är ”Prickig kakburk, Polka Knopp”. Helt i min smak. Med götet så förknippar jag Liseberg helt klart. Det är det första som ploppar upp.

*

Nummer 26: Tova - Vilken härlig tävling! Och en ovanligt rolig fråga, jag har ju nämligen en mycket speciellt förhållande till Göteborg. Tillbringade alla mina barndomssomrar hos släkten på Västkusten, och för mig är det fortfarande lite av paradiset på jorden: de salta baden på Tjörn, soliga dagar på Avenyn med en glass i handen, det lyckliga pirret när man gick genom entrén på Liseberg…Även om vi inte är där lika ofta nuförtiden så är det och kommer nog alltid vara staden i mitt hjärta. Och så ett favorit-te då: det blir nog det gula champagne-teet, låter mycket spännande!

*

Nummer 3: Petra - Svart te med citron/lakrits såg spännande ut – men det fanns många sorter och andra saker som såg spännande ut också! Göteborg för mig är Liseberg – förstås det första som dyker upp – men också härliga uteserveringar, mysiga människor och skön shopping (gillar förresten uttrycket att man kan sova PÅ teet) Kram

*

GRATTIS ALLA TRE VINNARE!

'

Teet kommer från TEFROSSA med posten inom kort!

Jag skall klura ut någon skoj tävling att ha här inom kort också... Men nu hägrar bädden!

Hemliga klubben

Jaha, då har jag suttit och läst en massa te- och kaffeminnen som aspriranterna i Pysselkiisens tävling har bjudit på. Oj vad många anekdoter det finns därute i stugorna. Om det är någon som har någon tehistoria som ni vill dela med er så får ni gärna maila mig den på info(a)tefrossa.se, så kanske jag publicerar den här i bloggen.

'

Jag skulle ju välja en vinnare av det hemliga priset, men det lyckades jag inte göra. Däremot kunde jag välja TVÅ stycken skribenter som får varsitt HEMLIGT pris!

'

Den första vinnaren är:

'

Matilda G med bloggen Kallblodet.

'

Här är hennes historia:

'

Ett av mina roligaste teminnen måste
ha utspelats i somras då jag, min mormor och mamma satt ute och drack te när min lilla get kom, då höll mamma på skämt fram sin kopp och han tömde den.

Ett par veckor senare hade hon glömt sin tekopp på en höbal när hon gått in och han hade fått syn på den så när
jag kom låg han uppe på balen och sörplade te.

'

Gullig historia...!

'

Och den andra historien, som jag fastnade för, i all sin enkelhet är skriven av signaturen Vanille, och lyder såhär:

'

Mitt bästa téminne... Det kan nog inte begränsas till ett enda, då varje gång ett nytt tépaket öppnas så fylls jag av förväntan. Hela jag blir glad när jag hittar en ny spännande sort, och kan inte vänta tills jag kommer hem och får prova det! Men om man ska välja ett téminne, så blir det nog när jag och en nära vän satt på terassen och drack ett rabarber/grädd-té. Det var på sommaren och det började skymma, sköna sommarbrisar drog förbi, vi satt där med filtar och varsin stor kopp té och bara pratade. Helt underbart. :)

'

Matilda och Vanille får varsitt hemligt pris hemskickat så fort jag får deras adresser!

*

Idag har jag varit iväg på roligheter faktiskt... Jag har besökt en framtida leverantör!

Se här! Så här kan några av denna keramikers fina alster ser ut...

Vad sägs?

Jag kan säga att teet smakade underbart i muggen också! Jag håller ännu detta rätt hemligt... Men ni får här en liten förhandsvisning av vad som komma skall, längre fram i månaden.



Det var allt för nu... önskar er en trevlig kväll och nu är det åter till packbordet för mig.

Tetävling med Göteborgs-koppling!

Tävlingar med vinster från TEFROSSA står som spön i backen nuförtiden... precis som regnet här utanför. Nu har snart tävlingen hos Kiisen avslutats... då kommer genast en annan tävling. Så skall det ju va.

'

Carolina i Göteborg nappade på att lotta ut tre påsar Göteborgste, Rooibos Toruk eller "En kôss från Gôtet". Detta är ett rooibos med safflor, och ringblommor, smaksatt med syrliga körsbär och grädde! Så hälsa på hos Carolina. Tävlingen hittar ni här. Den pågår till kl 18 den 16 maj.

'

PS. En liten bonus.... TEFROSSA lottar ut en extra påse Rooibos Toruk bland dem som lägger till sig som följare av Tefrossa-bloggen via Google Friend Connect!

Kom igen nu!

Missa INTE chansen till fina vinster i PysselKiisens tävling som pågår endast t o m i morgon den 8 maj! Oddsen är helt klart väldigt stora att vinna.

Till NÅGON därute

DU vet vem du är, dig som jag skriver detta till...

*

There are two paths to peace of mind:

'

1) Never do what you might regret

2) Never regret what you do!

'

Personally I opt for the latter...

Nu är 200-gränsen sprängd

Det har varit bråda dagar med påfyllning av te- och kaffelagret. Lagret är numera sprängfyllt, eller rättare sagt, det har börjat att "sippra" ut i andra delar av källaren... Men det är ju så kul att ta in nya sorter att testa. Med 200-gränsen så menar jag att vi nu erbjuder över 200 sorters te hos TEFROSSA!

'

En av de allra färskaste sorterna är detta te:

PISTAGE-TE!

'

Jag är ju en nötälskare och pistage är en av mina favoritnötter! (Högst upp på min lista ligger Macadamia-nötter). Det här teet är både gott och vackert, med de gröna pistagenötterna som dekoration och extra smaksättare.

'

Många andra nya teer och några kaffesorter finns också i TEFROSSA-butiken. Alla nyheter kan hittas här. Värda att nämna är t ex det nya kaffet med smak av päron och konjak (Xanté-likören, ni vet). Detta kaffe är framtaget i samarbete med Annalunda Ting. Ett annat gott nytt kaffe är American Soft Vanilla, lätt smaksatt med krämig mjuk vanilj och citrus.

'

Gå in och kika på nyhetssidan i butiken så finner ni t ex Sjöjungfrute och Slow Jazz-te, två nya oolongteer och några Darjeeling-teer av mycket hög kvalitet.

'

Min te-almanacka har bjudit på litet intressanta te-fakta de sista dagarna.... T ex får vi veta vad Chai-te egentligen är:

Chai-te, det är gott det! En klar favorit, oavsett årstid tycker jag.

En oerhört framgångsrik te-firma (se nedan) använde Chai i sitt företagsnamn; Oregon Chai.

Det gick ju riktigt bra för dem...

'

Var rädda om er därute i den kyliga våren. Det är vackert ute, men oj vilken kall nordanvind! Man får söka upp ett skyddat hörn och njuta av solen med en kopp värmande te. Det skall jag försöka göra senare idag, om lilla sjuka dottern tillåter... Det är verkligen en prinsessan-på-ärten jag har här hemma idag! "Mamma... gör det och gör det etc etc..." Det är väldigt synd om prinsessan när hon är sjuk. Just nu är hon dessutom inne i en extrem tycka-synd-om-period. Självförtroendet är lågt samtidigt som hon kör ordentligt med sin omgivning... Man får veta att man lever som mamma.

'

Nu vidtar packning och åter packning!

'

God te-dag!

Dofter påverkar vår sinnesstämning!

”Scenterior design” (att inreda med doft) är hetaste inredningstrenden just nu.

I en artikel i Aftonbladet får vi veta att dofter har stor påverkan på hur vi mår och uppfattar olika situationer.

”Ren tvätt”, ”Rostade kastanjer” och ”Baudelaire” ... är exempel på namn på de alltmer exotiska doftljusen på marknaden. Många dofter är kopplade till positiva upplevelser som finns lagrade i våra minnen. Och det vet parfymörerna som skapar nya, begärliga essenser. Det är ju så: du kan gå på stan och hela världen stannar när du förnimmer en doft. Plötsligt minns du färger, människor och känslor från barndomens sommarkollo ... Och den doften bara måste du ha.

Att doftljus får dig att ändra stämning är inte vetenskapligt bevisat, men helt klart påverkar de människor. Men vad som luktar gott eller inte är långt ifrån en säker vetenskap. Man får prova sig fram och hitta egna favoriter. Alla människor uppfattar doft något olika.

Doftljus kan tyckas dyra, men ofta är parfymhalten mångfaldigt högre i dyrare ljus.

Hos TEFROSSA finns ett stort utbud av doftljus i olika prisklasser. Ljuset ovan, från Dirt Candles, är vårt senaste tillskott och av absolut högsta kvalitet. Jämför gärna vårt pris med NK:s, där ljuset även säljs... Ett ljus som är perfekt som present!

Good News from the Next World

Jag rubricerar ett av mina, på sista tiden, mycket sällsynta blogginlägg, med titeln på ett av Simple Minds många briljanta album. Grymt bra band, kommer lyssna in mig på dem igen, inför vår stundande Skottlandsresa i sommar, för att komma i stämning! De härstammar ju därifrån.

'

Idag har jag blivit piffad och bortklemad av min underbara frisör, minuter som är värda varje krona! Kanske lägger jag in en bild på resultatet senare.... Det blev även en skön cykeltur staden tur o retur, härligt! Sitter nu hemma och passar lilltjejen som är litet halvkrasslig, inget allvarligt verkar det som. Vi får litet mamma-dotter-tid, vilket är mysigt.

'

Här nedan litet kul te-fakta, något som borde hamna i Guiness Rekordbok:

Vore ju nåt att testa i Globen, helt klart, eller??? Var ligger bollen tros? Nationella te-rådet kanske? Blir till att grunda ett sådant först då, puh. Inte just idag kanske....

'

Ja, rubriken löd ju Good News... etc. Det är nya teer på ingång nu! Fick just en laddning idag från min favoritleverantör. Spännande värre. Har inte hunnit lägga ut dem i butiken ännu, måste ju förståss provsmaka dem innan. Men jag kan säga att det är några avancerade sorter jag kommer erbjuda denna gång, förutom några nya "vanligare" sorter. Bl a har jag tagit in en s k

'

Darjeeling First Flush,

'

från plantagen Runglee Rungliot. Darjeeling är ju prisad som teernas champagne, med sin ljusa färg och blommiga, örtiga arom som också kan påminna om en muskatell. Även om det är ett svart te så är det endast lätt oxiderat, ungefär som ett oolongte. First Flush (första skörden) plockas i mitten av mars efter vårregnen. Det är de första, ljusgröna bladen som anses allra bäst. Detta te är dyrt och eftertraktat p g a av att bladen innehåller mycket näringsämnen och smak som de samlat på sig under vintern som är tebuskens viloperiod. First Flush har, när det bryggs en mjuk, mycket ljus färg, lätt arom och mild strävhet.

'

Ett annat, betydligt "enklaree" te jag idag har provsmakat och njutit av är det svarta teet

'

Feeling Good

'

med smak av hallon, jordgubbar, svarta vinbär och björnbär. Det är dekorerat med bl a fläderbär och smakar som en svensk skogsbärskavalkad! Friskt och fylligt! Ser ut som nedan...

I

Det var litet av vad jag hade att bjuda på idag. Fler nyheter kommer inom kort!

Passa på att dricka mycket te. Det värmer gott en kall Valborgshelg!

Vi har en lycklig vinnare!!!

Ja, så är det. Äntligen har TEFROSSA fått sin tusende order! Rätt imponerande, eller hur? Nu är det bara att gå vidare mot de två tusen... Återkommer förstås med en ny tävling då, och säkert långt innan dess också...

'

Den som råkade lägga order nr 1000 är ingen mindre än....

'

TA-DAAAAA!

'

Anna F från Lidköping

'

STORT GRATTIS!!!!

'

Hela Annas order blir helt kostnadsfri och är på väg till henne JUST NU!

Tack till alla er som prövade lyckan.... Better luck next time!!